{"id":2264,"date":"2015-05-22T18:18:05","date_gmt":"2015-05-22T21:18:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.guiaviagensbrasil.com\/blog\/?p=2264"},"modified":"2018-06-06T09:04:27","modified_gmt":"2018-06-06T12:04:27","slug":"fenadoce-acucarado-evento-em-pelotas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.guiaviagensbrasil.com\/blog\/fenadoce-acucarado-evento-em-pelotas\/","title":{"rendered":"Fenadoce: a\u00e7ucarado evento em Pelotas"},"content":{"rendered":"\n\n
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Pelotas<\/a>, a 250 quil\u00f4metros ao sul de Porto Alegre, tem lindas constru\u00e7\u00f5es coloniais, belas paisagens naturais, formadas pelo Arroio Pelotas e pela Lagoa dos Patos, e uma gastronomia de doces de dar \u00e1gua na boca s\u00f3 de pensar.<\/p>\n

Fundada devido ao pr\u00f3spero Ciclo do Charque na regi\u00e3o sul do Brasil, nos anos de 1750, Pelotas recebeu influ\u00eancia europeia\u00a0no seu desenvolvimento. Os casarios coloniais do Centro Hist\u00f3rico mostram como os portugueses deixaram sua marca, bem como nas charqueadas e nos famosos e deliciosos doces, que ganharam uma festa s\u00f3 deles: a Fenadoce.<\/p>\n

Doces de Pelotas<\/h2>\n

Camafeu, ninho, olho de sogra, pastel de Santa Clara, quindim, queijadinha, papo de anjo… hum… s\u00e3o v\u00e1rios os doces a base de ovos moles, com massa fininha, textura leve e suave croc\u00e2ncia, que agradam todos os paladares. Os Doces de Pelotas(www.docesdepelotas.org.br)\u00a0s\u00e3o produzidos, no capricho, pelas do\u00e7arias de Pelotas, como as casas Berola, MonaLu, Imperatriz, P\u00e9rola e Del\u00edcias Portuguesas. Estes doces de origem portuguesa fizeram a fama de Pelotas e, por isto, os produtos s\u00e3o reconhecidos como Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica pelo INPI, um t\u00edtulo que assegura a qualidade e a origem dos doces.<\/p>\n

Al\u00e9m destes, tem doces caseiros como compotas, cristalizados, schimias e em pasta. Tudo para os formig\u00f5es de plant\u00e3o n\u00e3o passarem vontade.<\/p>\n

Devido a todo este a\u00e7\u00facar, Pelotas ficou conhecida como Capital Nacional do Doce. Mas, voc\u00ea deve estar pensando como uma regi\u00e3o que n\u00e3o produz um quilo de a\u00e7\u00facar ganhou tradi\u00e7\u00e3o nos doces, n\u00e3o \u00e9? A explica\u00e7\u00e3o \u00e9 dada por historiadores da regi\u00e3o, que contam que devido ao com\u00e9rcio de charque para o nordeste, ia a carne, voltava o a\u00e7\u00facar, que abundante, virava doces finos das festas da alta sociedade pelotense do s\u00e9culo 18 e 19. \u00d3tima\u00a0troca!<\/p>\n

Fenadoce<\/h2>\n

Falando em formiga, ela \u00e9 o s\u00edmbolo da Fenadoce(www.fenadoce.com.br), a maior festa de doces do Brasil.<\/p>\n

A festa \u00e9 realizada anualmente no Centro de Eventos de Pelotas e recebe muitos expositores que comercializam os deliciosos doces na Cidade do Doce, com ampla pra\u00e7a de alimenta\u00e7\u00e3o. O evento ainda abriga a multifeira, com \u00e1reas de artesanato, com\u00e9rcio, moda, casa, decora\u00e7\u00e3o e outros servi\u00e7os.<\/p>\n

Durante a Fenadoce \u00e9 realizado tamb\u00e9m o Festival de Gastronomia, que conta com aulas e cursos de renomados chefs, degusta\u00e7\u00e3o orientada, al\u00e9m de debates, exposi\u00e7\u00f5es e, \u00e9 claro, muitos doces.<\/p>\n

Espalhado pela cidade, no per\u00edodo da Fenadoce, acontece ainda o chamado Circuito de Restaurantes, que conta com a participa\u00e7\u00e3o de 22 estabelecimentos da cidade, que ofertam um prato t\u00edpico e uma bebida produzida na regi\u00e3o a pre\u00e7os populares, valorizando ainda mais a culin\u00e1ria local. Os chefs que participam da Fenadoce promovem jantares nos\u00a0diferentes restaurantes e a participa\u00e7\u00e3o \u00e9 por ades\u00e3o.<\/p>\n

O Festival Doce Cultura faz parte da programa\u00e7\u00e3o da Fenadoce, com mais de 800 apresenta\u00e7\u00f5es art\u00edsticas e culturas divididas em cinco palcos durante os 19 dias do evento.<\/p>\n

A feira acontece no Centro de Eventos, que fica\u00a0no entrocamento da Avenida Presidente Goulart com a BR-116 e durante sua realiza\u00e7\u00e3o h\u00e1 linhas especiais de transporte p\u00fablico para o local.\u00a0A Fenadoce funciona de segunda a sexta das 14 \u00e0s 23h e s\u00e1bados, domingos e feriado das 10h \u00e0s 23h e os ingressos podem ser adquiridos no local.<\/p>\n

Anota a\u00ed: em 2015, a Fenadoce acontece de 27 de maio a 14 de junho.<\/p>\n

Turistando por Pelotas<\/h2>\n

Depois de aproveitar bem os doces da Fenadoce, conhe\u00e7a um pouco de Pelotas. Passeie pelo Centro Hist\u00f3rico e visite a bela Biblioteca P\u00fablica de Pelotas, fundada em 1875, com projeto do arquiteto italiano Jos\u00e9 Izella; o Grande Hotel, constru\u00e7\u00e3o imponente que abrigou celebridades e pessoas ilustres como o presidente Get\u00falio Vargas; o Mercado P\u00fablico, de 1849, que hoje \u00e9 um espa\u00e7o charmoso com bares e restaurantes onde s\u00e3o realizados eventos a c\u00e9u aberto; o Chafariz “As Tr\u00eas Meninas”, origin\u00e1rio da Esc\u00f3cia de 1873; a Igreja do Redentor, conhecida como “Igreja Cabeluda” pela cobertura vegetal; a bela Catedral S\u00e3o Francisco de Paula, que tem pinturas e afrescos no teto e paredes de Aldo Lacatelli; e a Caixa d’\u00c1gua de Ferro, o maior monumento da cidade e \u00fanica do g\u00eanero na Am\u00e9rica Latina.<\/p>\n

O Museu da Baronesa \u00e9 ponto de parada obrigat\u00f3ria em Pelotas, cujo acervo de mais de mil pe\u00e7as preserva e resgata valores, costumes e tradi\u00e7\u00f5es do final do s\u00e9culo XIX e fica em uma agrad\u00e1vel \u00e1rea verde.<\/p>\n

Ap\u00f3s a parada no Museu, siga para as lindas e hist\u00f3ricas charqueadas de S\u00e3o Jo\u00e3o e Santa Rita. A primeira ficou famosa pelas filmagens da miniss\u00e9rie global “A Casa das Sete Mulheres”.<\/p>\n

Constru\u00edda em 1810 \u00e0 beira do Canal S\u00e3o Gon\u00e7alo, a Charqueada S\u00e3o Jo\u00e3o hospedou o naturalista franc\u00eas Auguste Saint Hilaire e hoje abre suas portas como um museu, com belas pe\u00e7as e muita hist\u00f3ria. Assim como a Charqueada Santa Rita, de 1826, hoje uma pousada confort\u00e1vel, que abriga tamb\u00e9m o Museu do Charque e fica \u00e0s margens do Arroio Pelotas, onde \u00e9 poss\u00edvel dar um passeio buc\u00f3lico de canoa.<\/p>\n

Antes de ir embora, passeie pelo cal\u00e7ad\u00e3o do Laranjal, uma praia formada pela Lagoa dos Patos, ponto de pr\u00e1tica de esportes aqu\u00e1ticos como kitesurf e canoagem e tamb\u00e9m dos encontros dos ga\u00fachos para matear (tomar o chimarr\u00e3o) ao final das tardes.<\/p>\n

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Links relacionados<\/h3>\n