GRAMADO E CANELA: opções saborosas na Páscoa

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Na Páscoa, o sentimento de renovação está em alta. E para recarregar as energias e pensar na vida, nada melhor que uma viagem inesquecível, não é mesmo?

E Gramado e Canela, na Serra Gaúcha, é o local ideal para quem quer tranquilidade em meio a paisagens sensacionais. Tudo bem, o destino não precisa de nenhuma data especial para encher a visão e o paladar. Mas na Páscoa tudo é mais especial, principalmente os chocolates!

Chocolates produzidos nas várias fábricas de Gramado e Canela. Photograph by Ricardo Junior / www.ricardojuniorfotografias.com.br

Chocolates produzidos nas várias fábricas de Gramado e Canela.
Photograph by Ricardo Junior / www.ricardojuniorfotografias.com.br

As cidades de Gramado e Canela, a cerca de 130 km de Porto Alegre, e separadas apenas alguns quilômetros, são, sem dúvida, um dos melhores destinos para se aproveitar o feriadão da Semana Santa. O clima festivo de Páscoa está em cada esquina, com decorações das lojas e das ruas, que combinam perfeitamente com a arquitetura europeia das casas e prédios.

Chocolates

É impossível falar em Páscoa e não se lembrar de chocolate. Então, não resista e visite as várias fábricas do doce que produzem inúmeras variações do produto, como ovos, barrinhas, bombons, trufas, licor e o que mais a imaginação permitir. Entre as marcas tradicionais estão a Prawer, Lugano, Planalto, Lugano e Florybal, em Gramado, e Caracol, em Canela, esta última com o ‘Reino do Chocolate’, um espaço para conhecer mais a guloseima por meio de um espetáculo de bonecos com som e luzes. Os mais curiosos podem aproveitar e conhecer todo o processo de fabricação do chocolate no Museu do Chocolate, que conta desde a história do cacau à elaboração do doce até a chegada ao consumidor, com opção de um delicioso chocolate quente com torta (de chocolate, claro!) ao final do tour.

Fachada do Museu do Chocolate, em Gramado. Photograph by Ricardo Junior / www.ricardojuniorfotografias.com.br

Fachada do Museu do Chocolate, em Gramado.
Photograph by Ricardo Junior / www.ricardojuniorfotografias.com.br

O produto ainda pode ser saboreado com tranquilidade na Rua Coberta, cheia de lojinhas e bistrôs, após um passeio agradável pela Igreja Matriz de São Pedro, localizada a sua frente, e pelo Centro charmoso de Gramado.

Igreja Matriz de São Pedro, localizada em frente a Rua Coberta, em Gramado, Rio Grande do Sul. Photograph by Ricardo Junior / www.ricardojuniorfotografias.com.br

Igreja Matriz de São Pedro, localizada em frente a Rua Coberta, em Gramado, Rio Grande do Sul.
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Passeios Urbanos

Por falar em Centro, o passeio urbano pelas charmosas cidades já vale um dia inteiro! Em Canela, a Igreja Matriz Nossa Senhora de Lourdes é conhecida como Catedral de Pedra e encanta a todos com sua arquitetura rústica e belos vitrais.

Igreja Matriz Nossa Senhora Lourdes, a Catedral de Pedra, em Canela, Rio Grande do Sul. Photograph by Ricardo Junior / www.ricardojuniorfotografias.com.br

Igreja Matriz Nossa Senhora Lourdes, a Catedral de Pedra, em Canela, Rio Grande do Sul.
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Continue o passeio por Canela e Gramado e vá ao Mundo à Vapor, um parque temático com miniaturas de fábricas, como uma serraria, siderúrgica e olaria.

Parque temático Mundo a Vapor, na Rodovia entre Gramado e Canela, no Rio Grande do Sul. Photograph by Ricardo Junior / www.ricardojuniorfotografias.com.br

Parque temático Mundo a Vapor, na Rodovia entre Gramado e Canela, no Rio Grande do Sul.
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Miniaturas representando o mundo todo estão no Mini Mundo, já em Gramado, que tem também o Mundo Encantado, cujas miniaturas retratam a cultura e as tradições dos colonizadores italianos e alemães, e o Algum Lugar, um parque temático que reproduz uma volta ao mundo com réplicas de atrações famosas, como as Pirâmides do Egito, Muralha da China e a Torre Eiffel.

Cidade miniatura no Mini Mundo, em Gramado, Rio Grande do Sul. Photograph by Ricardo Junior / www.ricardojuniorfotografias.com.br

Cidade miniatura no Mini Mundo, em Gramado, Rio Grande do Sul.
Photograph by Ricardo Junior / www.ricardojuniorfotografias.com.br

Para quem gosta de curiosidades, museus temáticos não faltam. Em Canela está o Museu da Moda, contando a história das peças de vestuário pelos séculos. Gramado abriga, para os apaixonados por veículos, o Hollywood Dream Cars, de carros clássicos das décadas de 20 a 60; o Harley Motor Show, de motos clássicas; e o Super Carros, onde até é possível dar uma voltinha nos potentes mais modernos.

Cadillac exposto no Hollywood Dream Car, em Gramado, Rio Grande do Sul. Photograph by Ricardo Junior / www.ricardojuniorfotografias.com.br

Cadillac exposto no Hollywood Dream Car, em Gramado, Rio Grande do Sul.
Photograph by Ricardo Junior / www.ricardojuniorfotografias.com.br

O Dreamland – Museu de Cera é o primeiro do estilo na América Latina, com vários famosos paradinhos esperando a foto! Para quem gosta de tradições, o Parque Gaúcho e o Museu Medieval são paradas obrigatórias.

Famosos do esporte estão homenageados no Museu de Cera, em Gramado, Rio Grande do Sul. Photograph by Ricardo Junior / www.ricardojuniorfotografias.com.br

Famosos do esporte estão homenageados no Museu de Cera, em Gramado, Rio Grande do Sul.
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Ainda na parte urbana de Gramado, o Lago Negro oferece um romântico cenário para casais apaixonados que podem circular pelo lago de pedalinho, bem juntinho.

Pedalinho no Lago Negro - passeio romântico e divertido em Gramado, Rio Grande do Sul. Famosos do esporte estão homenageados no Museu de Cera, em Gramado, Rio Grande do Sul. Photograph by Ricardo Junior / www.ricardojuniorfotografias.com.br

Pedalinho no Lago Negro – passeio romântico e divertido em Gramado, Rio Grande do Sul. 
Photograph by Ricardo Junior / www.ricardojuniorfotografias.com.br

Passeios na Natureza

Saindo do urbano, ao redor de Gramado e Canela encontram-se paisagens sensacionais, com muito verde, cachoeiras, trilhas, montanhas e muita natureza.

O Parque do Caracol, em Canela, abriga o cartão-postal da cidade: a Cachoeira Véu de Noiva, com 130 metros de queda. Prepare-se, são 927 degraus (contados!) para chegar até a base da cascata. Mas, o esforço vale a pena. Se não estiver a fim de descer, tudo bem, tem mais 4 trilhas para caminhar em meio a vegetação e descobrir os encantos locais. Um pouco mais a frente da entrada do Parque do Caracol há a opção de observar a Cachoeira de outro ângulo, pelo teleférico, que oferece linda vista panorâmica do parque!

Cachoeira Véu de Noiva, com 130 metros de queda, no Parque do Caracol, em Canela, Rio Grande do Sul. Pedalinho no Lago Negro - passeio romântico e divertido em Gramado, Rio Grande do Sul. Famosos do esporte estão homenageados no Museu de Cera, em Gramado, Rio Grande do Sul. Photograph by Ricardo Junior / www.ricardojuniorfotografias.com.br

Cachoeira Véu de Noiva, com 130 metros de queda, no Parque do Caracol, em Canela, Rio Grande do Sul. 
Photograph by Ricardo Junior / www.ricardojuniorfotografias.com.br

Próximo ao Caracol está o Parque da Ferradura, com muitas trilhas e três mirantes com incrível vista para o cânion do Rio Caí, com 420 metros de profundidade.

Mirante do cânion do Rio Caí, no Parque da Ferradura, em Canela, Rio Grande do Sul. Photograph by Ricardo Junior / www.ricardojuniorfotografias.com.br

Mirante do cânion do Rio Caí, no Parque da Ferradura, em Canela, Rio Grande do Sul.
Photograph by Ricardo Junior / www.ricardojuniorfotografias.com.br

Já o Parque das Sequoias reúne 140 espécies de árvores que chegam a 30 metros de altura e o Parque do Pinheiro Grosso tem uma araucária de 700 anos, com 48 metros de altura e 2,75 metros de diâmetro. Tentar abraça-la não será tarefa para apenas uma pessoa.

No retorno do Parque do Caracol, faça uma pausa no Castelinho do Caracol, uma residência de arquitetura enxaimel de 1913, que serve a melhor apfelstrudel (torta de maçã) da região! Pertinho está o Mundo Gelado, um parque temático que remete a uma pequena caverna onde a temperatura é de dez graus negativos! Isto mesmo! O parque possui diversas estátuas feitas no gelo, além de um café para aquecer no final do passeio.

Castelinho do Caracol, a casa em estilo eixamel, toda em madeira encaixada, em Canela, Rio Grande do Sul. Mirante do cânion do Rio Caí, no Parque da Ferradura, em Canela, Rio Grande do Sul. Photograph by Ricardo Junior / www.ricardojuniorfotografias.com.br

Castelinho do Caracol, a casa em estilo eixamel, toda em madeira encaixada, em Canela, Rio Grande do Sul. 
Photograph by Ricardo Junior / www.ricardojuniorfotografias.com.br

No trajeto de Canela para Gramado, visite o Le Jardin – Parque de Lavanda, que reúne 10 mil pés da planta perfumada, base de muitos perfumes que usamos por aí!

O Parque da Lavanda, Le Jardin, em Gramado, Rio Grande do Sul. Photograph by Ricardo Junior / www.ricardojuniorfotografias.com.br

O Parque da Lavanda, Le Jardin, em Gramado, Rio Grande do Sul.
Photograph by Ricardo Junior / www.ricardojuniorfotografias.com.br

Passeios com Crianças

A região é ótima para viajar com crianças. Além dos parques em miniatura, que enlouquecem os baixinhos, o Zoo de Gramado conta com 1.200 animais de 250 espécies e tem opção de visita noturna, para conhecer os hábitos dos bichanos.

Leopardo no Gramadozoo, em Gramado, Rio Grande do Sul. Photograph by Ricardo Junior / www.ricardojuniorfotografias.com.br

Leopardo no Gramadozoo, em Gramado, Rio Grande do Sul.
Photograph by Ricardo Junior / www.ricardojuniorfotografias.com.br

Para muita adrenalina, o Alpen Park, em Canela, tem um trenó que chega a 40 km/h num percurso lindo em meio as montanhas, além da tirolesa de 50 metros de altura, montanha-russa, passeio de quadriciclos e muitas outras atividades. A Terra Mágica Florybal é excelente para as crianças, com o Voo do Pterodáctilo, um teleférico com o formato do animal extinto e o passeio de Dino Móvel, um ônibus temático. Já o Snowland, em Gramado, vai divertir a todos. O parque de neve indoor possui pista de esqui e snowboard e de patinação, além de outras atividades de frio.

Terra Mágica Florybal tem muitas atividades para as crianças, em Gramado, Rio Grande do Sul.  Photograph by Ricardo Junior / www.ricardojuniorfotografias.com.br

Terra Mágica Florybal tem muitas atividades para as crianças, em Gramado, Rio Grande do Sul.
Photograph by Ricardo Junior / www.ricardojuniorfotografias.com.br

Se ainda sobrar energia, vá ao Parque Knorr, que abriga a Aldeia do Papai Noel, que mantém a estrutura durante todo o ano, mas encanta mais no Natal.

Trem suspenso no passeio pela Aldeia do Papai Noel, no Parque Knorr, em Gramado, Rio Grande do Sul. Photograph by Ricardo Junior / www.ricardojuniorfotografias.com.br

Trem suspenso no passeio pela Aldeia do Papai Noel, no Parque Knorr, em Gramado, Rio Grande do Sul.
Photograph by Ricardo Junior / www.ricardojuniorfotografias.com.br

Gastronomia

E se você não dispensa uma boa mesa, a gastronomia local é capaz de agradar aos paladares mais exigentes. Além das churrascarias e fondues, os cafés coloniais são uma excelente pedida para experimentar uma das mais autênticas tradições da cultura e da cozinha alemã. São mais de 80 variações de pratos, de doces típicos, como cucas e a apfelstrudel (torta de maçã), ate queijos e salames produzidos artesanalmente. Uma refeição para ninguém botar defeito!

A Semana Santa na Serra Gaúcha, certamente, vai deixar o gostinho de quero mais, assim como um bom chocolate!

Por Guia Viagens Brasil Texto: Fotos:  10 de Março de 2015

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