Onde Comer em Salvador

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Assim como o alto índice de estabelecimentos para hospedagem, assim também é vista a quantidade de restaurantes. São inúmeros os bares e restaurantes especializados na gastronomia regional marcada pelas moquecas, bobós, vatapá, caruru e acarajé. A influência apimentada que persiste nos pratos principais, assim como o óleo de dendê, base para preparação de qualquer receitas são culturas advindas da África. A mistura fica ainda mais interessante se lembrarmos que Bahia também tem influência indígena, asiática e portuguesa. Alguns quitutes como mandioca, doces de quindim e ambrosia e receitas com coco marcam esse legado. Pode-se dizer que de toda a extensão de Salvador é no Pelourinho que ficam a maior parte dos restaurantes de destaque. Outros bairros também especializados em comida são o Rio Vermelho e a Baía de Todos os Santos.

Algumas indicações são: Ki-Mukeka que servem delícias baianas a preços baratos; Paraíso Tropical conhecido por misturar camarões e lagostas com frutas tropicais colhidas de um pomar atrás do restaurante; Amado serve comida variada no deck à beira-mar da Baía de Todos os Santos; Fogo de Chão serve carnes com cortes nobres à moda gaúcha; Mistura se concentra em pratos com pescados; Yemanjá é a casa mais tradicional da cidade, a moqueca de camarão faz sucesso entre os pedidos; Maria Mata Mouro serve comida contemporânea em um pátio com mesas entre árvores; Jardim das Delícias reserva pratos exóticos como o camarão com maracujá, manga e outras frutas da estação; Restaurante Escola do Senac tem um cardápio com 40 pratos baianos; Soho serve comida japonesa diferenciada como o camarão com cream cheese e salmão; Sorriso da Dadá é uma das mais famosas do Pelourinho, onde a moqueca de peixe e bobó de camarão se destacam e a Casa da Dinha uma casa com decoração religiosa que tem como carro-chefe os típicos acarajés.

Ki-Mukeka

Endereço: Avenida Otávio Mangabeira, 36 - Jardim Armação
Salvador
Tel: (71) 3461-7333 / (71) 3461-7037
www.kimukeka.com.br

Paraíso Tropical

Endereço: R. Edgar Loureiro, 98 B - Cabula
Salvador
Tel: (71) 3384-7464

Amado

Endereço: Av. do Contorno, 660 - Comércio
Salvador
Tel: (71) 3322-3520

Fogo de Chão

Endereço: Rua João Gomes, 321 - Praça Colombo - Rio Vermelho
Salvador
Tel: (71) 3555-9292

Mistura

Endereço: R. Prof. Souza Brito, 41 - Itapuã
Tel: (71) 3375-2623

Yemanjá

Endereço: Av. Otávio Mangabeira, 4.655 - Jardim Armação
Salvador
Tel: (71) 3461-9010

Maria Mata Mouro

Endereço: R. Ordem Terceira, 8
Salvador
Tel: (71) 3321-3929

Jardim das Delícias

Endereço: Rua João de Deus, 12 - Pelourinho
Salvador
Tel: (71) 3321-1449

Restaurante Escola do Senac

Endereço: Praça José de Alencar, 13
Salvador
Tel: (71) 3321-5502

Soho

Endereço: Av. Lafayete Coutinho, 1.010, Píer D (Bahia Marina)
Salvador
Tel: (71) 3322-4554

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